牛奶枸杞百合羹
百合因其净白如玉、味道甜美、入口细腻甜润且具镇咳、祛痰、润肺、清心、安神促进血液循环的药用价值广受欢迎,也是非常适宜秋冬季养生的一个食品。
百合的品种很多,但可以食用的只有产自宜兴的虎皮百合、湖南的龙牙百合以及甘肃兰州的甜百合。其中,甘肃兰州的甜百合由于海拔高,昼夜温差大,更利于百合鳞茎的养分积累,而成为百合中的上品。有诗曰:“陇头地厚种山田,百合收根大若拳。金盘佐酒如酥润,玉手调羹入馔鲜。寒夜围炉银烛耀,素心相对照无眠”便是对其的赞美。
百合的吃法也很多,今天做一款简单的牛奶枸杞百合羹,平时喝或者睡前半小时做宵夜也不错,还有改善睡眠的作用呢。
利于睡眠的美食——牛奶枸杞百合羹
原料:牛奶、枸杞、鲜百合、蜂蜜
牛奶枸杞百合羹的做法
1.枸杞洗净,备用;
2.鲜百合掰开瓣,洗净,放小锅中加入牛奶;
3.中火,煮至开后转小火,煮3分钟左右,下枸杞,关火;
4.放至不烫时,根据自己的口味加入少许蜂蜜即可。
煮沸牛奶时,应先将牛奶煮沸,待牛奶离火后再加入人糖,可使牛奶香味甜美,并能将营养成分完全保存下来;如先将牛奶放入火中煮沸,则牛奶中的...[更多]
煲汤网小提示
芦笋和百合或冬瓜能一起吃吗: 适合于高血压、高血脂、动脉硬化、癌等病症的辅助治疗
鸡肉和百合能一起吃吗: 鸡肉与百合搭配食用,有补血养血、开胃进食等功效。对产后因出血过多,致使身体虚弱而出现的头晕目眩、精神疲乏、乳汁不足等症有一定疗效。