秀珍菇鹌鹑蛋煮青菜
秀珍菇鹌鹑蛋煮青菜
食材：
鹌鹑蛋（已煎）、
秀珍菇（已清洗）、
青菜（已洗净切开）
调料：
生抽、
盐
秀珍菇鹌鹑蛋煮青菜的做法
1、烧锅倒油烧热，下入已切好的青菜和已清洗好的秀珍菇翻炒翻炒。
2、接着，合入已煎好的鹌鹑蛋翻炒一下。
3、然后，加适量的清水煮开至熟。
4、最后，加适量的生抽、加适量的盐调味炒匀，即成。
鹌鹑蛋个小、近圆形、壳薄易碎。鹌鹑蛋营养价值高，所含赖氨酸、胱氨酸均比鸡蛋高，特别是含有丰富的脑磷脂、卵磷脂等。所以。有补益气血，强身健体作用，还有降脂降压功能。对贫血、妇婴营养不良、神经衰弱、气管炎...[更多]
煲汤网小提示
银耳和鹌鹑蛋能一起吃吗: 银耳含有多种营养物质，具有阻止血液中胆固醇沉积和凝结的作用。鹌鹑蛋营养价值远高于鸡蛋，具有补气益血、强身健脑、降压降脂之功效。银耳与鹌鹑蛋搭配，能使强精补。肾、益气养血、健脑强身的功效更为显著。
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