松菇豆腐汤

松菇豆腐汤

原料：鲜松菇100克，豆腐250克，热笋50克，热青豆50克，鲜汤500毫升，生姜末、精盐、湿淀粉、味精、植物油、麻油各适量。

松菇豆腐汤的做法

1．鲜松菇去根，撕去黑皮，漂洗干净，切成小方丁。

2．豆腐、熟笋分别切小方丁。

3．炒锅上旺火，放油烧至八成热，放豆腐丁、松菇丁、笋丁，熟青豆，加入鲜汤烧沸，再下精盐、味精、姜末烧出味，待汤再沸时用湿淀粉勾芡，淋上麻油，装入碗中即成。

爱心提示：滋阴润燥，化痰止咳。适用于治疗咳嗽口干、咽燥。

豆腐含有丰富的蛋白质和钙，容易消化，价廉物美。但是豆腐的缺点是，它所含的大豆蛋白缺乏一种必要的氨基酸-蛋氨酸，如果单独食用，则蛋白质利...[更多]

煲汤网小提示

黄鱼和豆腐能一起吃吗: 豆腐中蛋氨酸含量较少，而黄鱼体内氨基酸含量非常丰富。豆腐含钙较多，而黄鱼中含维生素D，两者合吃，可提高人体对钙的吸收率。豆腐煮黄鱼还可预防儿童佝偻病、老年入骨质疏松症等多种骨病。

西红柿和豆腐能一起吃吗: 大大发挥维生素B1的作用和延长其在体内的时间，从而增加吸收机会