鹌鹑肉汤
鹌鹑肉汤
原料：鹌鹑1只，羊肉250克，红枣10只，生姜2片，味精、料酒、精盐和香油各适量。
鹌鹑肉汤的做法：
1．将鹌鹁宰杀去杂后洗净，羊肉洗净后切成小块，红枣和生姜分别洗净。
2．将鹌鹑、羊肉块、红枣和生姜片一起放入锅中，加入适量的料酒和清水.置旺火上煮沸后改用小火煨至熟烂，撒入味精和精盐，淋入香油即成。
特点：肉嫩鲜香，健脾益胃，养血补虚。
鹌鹑肉味道鲜美，营养丰富。肉中的蛋白质高达22 2%；还含有多种维生素和矿物质，以及卵脂、激素和多种人体所必需的氨基酸。鹌鹑肉是典型的高蛋...[更多]
煲汤网小提示
黑木耳和红枣能一起吃吗: 黑木耳和红枣都有补气养血功效，若两种食物搭配食用，一有滋阴活血、补气养血的功效。适用于贫血、眩晕症、肺结核、月经不调、更年期综合征。
红枣和牛奶能一起吃吗: 红枣和牛奶做成粥有补虚、止渴、润大肠、养心脏、解热毒的功效