雪里红冬瓜汤

雪里红含有胡萝卜素和大量膳食纤维,有明目与宽肠通便作用,可作为眼科患者的食疗佳品,还可防治便秘。

雪里红冬瓜汤

材料:冬瓜250克,雪里红60克

调味料:盐3克,味精、高汤、香油各适量

雪里红冬瓜汤的做法

1、将冬瓜切块洗净,雪里红洗净切末。

2、将冬瓜块放入沸水锅中煮4分钟捞出。

3、锅置旺火上,倒入高汤,放入冬瓜和雪里红末,加盐、味精、香油,盖上盖烧2分钟左右即成。

雪里红冬瓜汤

适合人群:女性

养生功效:排毒瘦身

煲汤小贴士:雪里红不可久煮,否则影响口感。

冬瓜的营养价值

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