海带怎么做好吃 这两种吃法很受欢迎
海带是我们餐桌上常见的一种食材，不仅味道鲜美，食用之后对身体也有很多的好处，海带的做法也是非常多的，海带怎么做好吃呢?海带有很多的营养物质，那么孕妇能吃海带吗?海带的功效也是很多的，具体有哪些呢?我们一起来看一看。
海带怎么做好吃
辣炒海带丝
材料:海带丝 干辣椒 生抽 料酒 醋 盐 味精
做法:1、将海带洗净，用清水泡两个小时左右。
2、将干辣椒剪成小段 (按个人喜好 加多加少都可以)
3、锅里放油，待油7成熟时，加入辣椒，炒出香味，加入海带翻炒，加料酒翻炒 闷一小会儿。
4、加生抽、醋(少量就好)翻炒，待海带差不多时，加入盐、味精翻炒，起锅就好了。小诀窍如果喜欢肉，可以再加些肉末在里面，肉末先在锅里炒熟，然后加料酒、加生抽 盐、鸡精炒熟，起锅备用。然后用以上步骤做海带，海带快好的时候加入炒好的肉末，混在一起即可。
海带排骨汤
材料:猪排骨400克，海带150克，香菇几朵，葱段，姜片，精盐，料酒，白胡椒粉，香油适量
做法:1.将海带浸泡后，放笼屉内蒸约半小时，取出再用清水浸泡4小时，彻底泡发后，洗净控水，切成长方块。我打了海带结
2.排骨切断洗净，冷水下锅，水开后锅中煮两到三分钟，捞出用清水洗干净
3.净锅内加入2000克清水，放入排骨、葱段、姜片、料酒，用旺火烧沸，撇去浮沫，倒入海带块，再用旺火烧沸即转小火炖两个小时，拣去姜片、葱段，加精盐，白胡椒粉调味，淋入香油即成(不喜欢香油的可以不放)。
1、海带中含有很多的碘，对于胎儿甲状腺的发育有一定的好处，但是如果摄入过多的碘，还会导致甲状腺的肿大，在出生之后会造成甲状腺低能症，所以孕妇适量的食用海带就可以了，不能过量的食用。此外，过量的食用，还有可能会导致孕妇出现出血、流产的现象。
2、由于海水的污染，在海带中极有可能会含有砷、铅、贡等元素，这些对人体是有害的。尤其是对于砷元素，据统计，每公斤的海带中将会有50毫克的砷。在长期的使用之后，会引起中毒反应，特别是对于孕妇，容易导致死胎、或是胎儿畸形。
3、海带是一种寒性的食物，所以在烹饪的时候可以加一些姜汁或者是蒜，但是油的使用量不要太大。海带和肉骨或者是贝类的食物一起煮汤，那么对于孕妇是比较好的。但是如果孕妇体内的碘确实比较严重，那么有可能会影响到胎儿大脑的发育，食用海带能适量的补充碘元素。
1、有预防乳腺癌的作用
和紫菜等等海洋类的食物是一样的，经常吃海带也能预防很多的癌症。现在的女性地位有所提高，很多的女性朋友不仅要工作还要兼顾家庭和孩子，所以生活压力是比较大的。这种情况下，如果没有注意保护乳腺，就很容易出现乳腺癌，经常食用海带能预防这类的疾病。
2、有减少患放射性疾病几率的作用
海带里面含有丰富的较之，这些物质可以促进放射性物质的排出，将体内含有的放射性物质降到低，防止它们的积聚，从而达到降低患放射性疾病的几率。经常在强电离辐射下工作的人要多吃海带，可以能够防止大肠吸收放射性元素锶。
3、有预防甲状腺肿大的作用
海带中是一种富含碘的藻类蔬菜，碘是合成甲状腺的重要成分，如果我们摄入的碘不够，就可能会患上甲状腺肿大，导致脖子非常粗。通过经常吃海带的方式，可以提前预防甲状腺肿大。
结语：海带是一种味道鲜美的食物，上面给大家介绍了辣炒海带丝和海带排骨汤的做法，喜欢吃海带的朋友一定要自己尝试一下，相信味道是很好的。孕妇也可以吃海带，适量的食用对于胎儿的发育也有很大的好处，但是要记住不能过量的食用。海带还有预防癌症的作用，对于甲状腺的肿大也有一定的预防作用。