花生无花果双鱼汤
花生无花果双鱼汤
原料：鲤鱼1条约500克，章鱼干100克，花生100克，无花果50克.木瓜750克.生姜2片，油酌量。
花生无花果双鱼汤的做法
1．鲤鱼活杀干净，去其鳞、鳃、内脏，能吃鳞则不用去鳞。
2．烧油锅，放姜、将鲤鱼略煎后盛起待用。
3．章鱼干浸透，可隔晚浸泡，切成中块。
4．选用半生熟的木瓜，削皮，洗净，去瓤，切成大块；花生、无花果淘洗干净。
5．洗净煲后，放入3000毫升清水，再将煲置于炉上。
6．先把煲内水烧滚，再将以上用料倒进煲内。
7．煲内水再滚后，用小火煲3小时即可。
8．煲好后，取出药渣，放油、盐调味，咸淡随意。
功效：补虚增乳，补气益血。
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