黑枣芹菜二米粥

黑枣芹菜二米粥

材料：高梁米、大米各100克，黑枣、芹菜各50克，何首乌15克，冰糖10克。

黑枣芹菜二米粥的做法

1．大米、高梁米分别淘洗干净。黑枣洗净。芹菜洗净，切成小丁。锅内放入清水，下入高梁米、何首乌烧开，煮至七成熟。

2．下入大米搅匀烧开，煮至微熟，下入黑枣搅匀烧开。

3．下入芹菜丁搅匀，煮至熟烂，粥汁稠浓，加入冰糖搅匀，煮至溶化，出锅装碗即成。

特点：色泽素雅，口感软烂，粥汁稠滑，清香甜润。

小贴士：高梁米提前用冷水浸泡至透，煮制效果更好，口感更佳。

芹菜分布广，易栽培。芹菜有水芹、香芹、旱芹3种，因具独特的香味，加之质地脆嫩，不论炒吃、凉拌均受人们喜爱。在多种蔬菜中，确是物美价廉。...[更多]

煲汤网小提示

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