芹菜豆腐蛤蜊汤的做法

芹菜豆腐蛤蜊汤

用料：蛤蜊肉30克，芹菜200克，豆腐1块。

芹菜豆腐蛤蜊汤的做法

(1)蛤蜊肉洗净；芹菜去根、叶，洗净，切段；豆腐切4小件。

(2)把蛤蜊肉放入锅内，加清水适量，煮沸半小时，放芹菜、豆腐，煮10分钟，调味供用。

功效

滋阴，润脏。

健康饮食网小提示

黄鱼和豆腐能一起吃:豆腐中蛋氨酸含量较少，而黄鱼体内氨基酸含量非常丰富。豆腐含钙较多，而黄鱼中含维生素D，两者合吃，可提高人体对钙的吸收率。豆腐煮黄鱼还可预防儿童佝偻病、老年入骨质疏松症

西红柿和豆腐能一起吃:大大发挥维生素B1的作用和延长其在体内的时间，从而增加吸收机会