百合最宁心安神最润肺

百合为百合科，属植物百合的肉质鳞茎。含有丰富的淀粉质，是医食两用的佳蔬。

【性味归经】味甘、微苦，性平；归心、肺经。

功效：润肺止咳，清心除烦，宁心安神。用于热病后余热未消、神思恍惚、失眠多梦、心情抑郁等病症。

【中医记载】《本草纲目》记载：百合可"宁心安神，润肺止咳，补中益气。”

《日华子本草》中有这样的记载：百合"安心，定胆，益志，养五脏。”《本草拾遗》记载：百合"清痰火，补虚损。”

【现代研究】百合鲜品含黏液质，具有润燥清热作用；富含维生素，对皮肤细胞新陈代谢有益，常食百合，可增加皮肤的营养，促进皮肤的新陈代谢，使皮肤变得细嫩、富有弹性。尤其对于各种失眠多梦、妇女的面色无华有较好的恢复容颜色泽的作用。