腐竹木耳汤
腐竹木耳汤
材料：腐竹150克，水发黑木耳片100克
调料：花生油、香油、盐、味精、水淀粉、姜末、葱末、清汤各适量
腐竹木耳汤的做法
1．将腐竹泡发后切段。
2．炒锅中放入花生油烧热，下入葱末、姜末略炒，放入腐竹、黑木耳煸炒几下，倒入清汤烧沸后改小火慢炖3分钟，加入盐、味精，转大火收汁，用水淀粉勾芡，淋入香油即成。
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煲汤网小提示
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