蚝油腐竹木耳的做法

家常小炒菜,方便快捷,营养丰富。适合上班族,也适合早餐来做,快手小菜。

蚝油腐竹木耳

原料:腐竹、木耳、老黄瓜、姜、盐、蚝油

蚝油腐竹木耳的做法

蚝油腐竹木耳的做法

1、腐竹泡发。

蚝油腐竹木耳的做法

2、木耳泡发。撕成小块。

蚝油腐竹木耳的做法

3、老黄瓜一根,洗净切成片。

蚝油腐竹木耳的做法

4、锅里放油,姜爆锅。

蚝油腐竹木耳的做法

5、倒入木耳,黄瓜,腐竹翻炒。

蚝油腐竹木耳的做法

6、放适量盐,蚝油调味。

蚝油腐竹木耳的做法

7、炒至黄瓜发软即可出锅。

健康饮食网小提示

蘑菇和青豆和腐竹能一起吃:蛋白含量高,营养丰富

蘑菇和腐竹能一起吃:蘑菇具有补气益胃功效,腐竹含大量磷脂,对血管有保护作用,青豆则可补脾益气,清热解毒,健身宁心。此3种食物若同时食用,其植物蛋白含量高,营养丰富。