益母草粥
益母草粥
原料：鲜益母草叶120克，粳米50克，红糖适量。
益母草粥的做法
先将益母草洗净切碎，煎煮取汁，再用药汁熬粳米为粥，食用时加红糖调味即可。
服法：早、晚分食。
功效：理气解郁，活血宣痹。
主治：气滞血瘀型冠心病，对肝郁气滞者尤为适宜。
说明：本方出自《冠心病患者吃什么》。益母草又名益母、茺蔚，为唇形科植物益母草或细叶益母草的全草。据研究，细叶益母草全草含益母草碱、水苏碱等生物碱，还含芸香苷、少量氯化钾等，叶的煎剂能使子宫收缩。益母草原是妇产科常用良药，我国民间素有产后服用的习惯，所以有“益母”之称。本品苦辛微寒，具有活血化瘀、利尿消肿之功，中老年冠心病患者心绞痛或心肌梗死后留瘀明显，常服此粥可冀康复。少佐红糖，一则调味上口，二则温通血脉，增强活血化瘀之力。
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煲汤网小提示
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茶和粳米能一起吃吗: 茶水加入到粳米中同煮成粥，具有较丰富的营养，且具有消积化痰、兴奋醒神、除烦止渴、清热止痢的功效。适合于治疗食积不消、过食油腻、口干烦渴、嗜睡不醒、饮酒过量等。