龙眼花生炖昆布

龙眼花生炖昆布

材料:龙眼肉20克,花生100克,昆布(即海带)、猪瘦肉各150克

调料:精盐4克

龙眼花生炖昆布的做法

1、龙眼肉、花生洗净,去杂质;昆布洗净,切成4厘米见方的块;猪瘦肉洗净,也切4厘米见方的块。

2、猪瘦肉、海带、龙眼肉、花生、精盐同放炖锅内,加清水600毫升。

3、炖锅置大火上烧沸,再用小火煮45分钟即成。

用法:每日1次,每次吃瘦肉50克,随意吃海带、花生米。

龙眼花生炖昆布

营养功效:益心脾,安心神。适宜神经衰弱、失眠、贫血、心悸、体虚乏力等患者食用。

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