天花粉粥
天花粉粥
原料：天花粉20～50克，大米100～200克，白糖适量。
天花粉粥的做法
将天花粉与大米同煮成粥，加入适量白糖，即可食用。
功效：清热生津、消肿排脓。
主治：适用于夏季热病伤津、口渴、心烦、肺燥咳嗽、干咳少痰或痰中带血及消渴，以及用于血热毒盛疮疡初起，可清热解毒、消肿排脓。
说明：天花粉为葫芦科多年生宿根藤本植物瓜蒌的干燥根块，又名瓜蒌根。其味苦、微甘，性寒，归肺、胃经。其药物成分含多量皂甙、淀粉及蛋白质和多种氨基酸。《医学衷中参西录》载“天花粉，为其能生津止渴，故能润肺，化肺中燥痰。宁肺止嗽，治肺结核。又善通行经络，解一切疮家热毒。”《神农本草经》说其“主消渴，身热，烦满，大热”。天花粉味苦、性寒，可清热泻火，又微甘，可养阴生津，实为夏季清热生津止渴之佳品。
注意：天花粉针剂现作为妊娠中期引产药，故孕妇忌食。素体虚寒者慎用。
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