燕窝粥
燕窝粥
来源:《调疾饮食辨》
原料:燕窝5克,冰糖10克,粳米50克。
燕窝粥的做法
将燕窝从开口泡发,摘出杂质与淘洗净的粳米同煮粥,先用武火煮沸,改文火慢炖,加入冰糖,待粥汁稠粘,燕窝极烂即成。
用法:每日早晨服食。
功效:滋阴润燥,益气补中。适用于虚损劳瘵,咳嗽痰喘,咯血,噎膈反胃,久痢、久疟、大便秘结、身体虚弱等症。
注意事项:脾胃虚寒泄泻,或有风寒外邪,或湿痰停滞者忌服。
我们日常用来做米饭的普通大米又称粳米或精米,呈半透明卵圆形或椭圆形,出米率高,米粒膨胀性小,但黏性大。作为日常食用米,粳米含有人体必需的糖...[更多]
煲汤网小提示
黄瓜和粳米能一起吃吗: 黄瓜所含维生素和黄瓜酶有活血、通络、润肤和美容的作用。黄瓜若与粳米搭配食用,有清热解毒、美容嫩肤的功效。适用于贫血、眩晕症、疲劳综合征、糖尿病。
茶和粳米能一起吃吗: 茶水加入到粳米中同煮成粥,具有较丰富的营养,且具有消积化痰、兴奋醒神、除烦止渴、清热止痢的功效。适合于治疗食积不消、过食油腻、口干烦渴、嗜睡不醒、饮酒过量等。