陈皮猪肚粥
陈皮最显著的药效是化痰止咳、疏通心脑血管、降血压等,是药食同源的宝贵原料之一。
陈皮猪肚粥
材料:陈皮20克,猪肚100克,黄芪30克,大米80克
调味料:盐3克,鸡精1克,葱花适量
陈皮猪肚粥的做法
1、猪肚洗净,切成长条;大米淘净,浸泡半小时后,捞出沥干;黄芪、陈皮洗净,均切碎。
2、锅中注水,下入大米,大火烧开,放入猪肚、陈皮、黄芪,转中火熬煮。
3、待米粒开花,小火熬煮至粥浓稠,加盐、鸡精调味,撒上葱花即可。
适合人群:男性
养生功效:降压降糖
煲粥小贴士:新鲜猪肚是黄白色,手摸劲挺黏液多,肚内无块和硬粒,弹性较足。
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煲汤网小提示
牛肉和陈皮能一起吃吗: 牛肉配以中药陈皮,两者搭配具有止咳化痰、生津开胃、顺气消食等功效,还可以治疗维生素c缺乏症。
金针菇和猪肚能一起吃吗: 金针菇与猪肚搭配食用,有消食开胃的作用。用于消化不良、食欲不振、肠胃不适等症。