牛肉汤锅

牛肉汤锅

原料：嫩牛肉300克，魔芋丝75克，炸豆腐5块，葱2根，茼蒿75克，高汤300克，酱油、白糖、精盐适量。

牛肉汤锅的做法

1、嫩牛肉切片、将炸豆腐及魔芋丝放入锅内，再铺入牛肉片，倒入高汤，大火烧开，改小火煮5分钟。

2、放入葱段及茼蒿同煮，菜熟后加调料调味即可。配白米饭食用。

特点：酱香浓郁。营养丰富。

如何分辨牛肉

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