苦瓜豆腐粥

苦瓜豆腐粥

原料：苦瓜120克，豆腐90克，大米100克。

苦瓜豆腐粥的做法

1．将苦瓜洗净，切成小块；豆腐切成小块；大米淘洗干净，备用。

2．锅内加水适量，放入大米煮粥，五成熟时加入苦瓜块、豆腐块，再煮至粥熟即成。每日2次，长期食用。

功效：苦瓜有补脾固肾、养血滋肝等功效，适用于治疗阳痿、遗精、流感、糖尿病等。豆腐有滋阴润燥、清热解毒等功效。

主治：糖尿病。

豆腐含有丰富的蛋白质和钙，容易消化，价廉物美。但是豆腐的缺点是，它所含的大豆蛋白缺乏一种必要的氨基酸-蛋氨酸，如果单独食用，则蛋白质利...[更多]

煲汤网小提示

黄鱼和豆腐能一起吃吗: 豆腐中蛋氨酸含量较少，而黄鱼体内氨基酸含量非常丰富。豆腐含钙较多，而黄鱼中含维生素D，两者合吃，可提高人体对钙的吸收率。豆腐煮黄鱼还可预防儿童佝偻病、老年入骨质疏松症等多种骨病。

西红柿和豆腐能一起吃吗: 大大发挥维生素B1的作用和延长其在体内的时间，从而增加吸收机会