绿豆车前汤

绿豆车前汤

原料：绿豆60克，鲜车前草30克。

绿豆车前汤的做法

1．将绿豆去杂洗净，用清水浸泡2小时；车前草洗净，备用。

2．锅内加水适量，放入绿豆、车前草，大火烧沸，改用文火煮15～20分钟，拣出车前草，吃豆饮汤。

3．每日1～2剂，连服2～3天。

说明：绿豆性寒，味甘，有清热解毒、止渴利尿、消肿下气、厚肠胃、除烦热等功效；车前草功能清热解毒、通淋利尿、止血凉血、止咳化痰等。二者合用，可清热解毒、消暑利水。

特别提示：本汤适用于暑湿泄泻、肛门灼热及防暑等。

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煲汤网小提示

黑木耳和绿豆能一起吃吗: 黑木耳与绿豆都是生滓润肺、清热解毒之物，若两者搭配食用，有清热凉血、益气除烦、活血降压等功效。适用于高血压病、暑热症。

大米和绿豆能一起吃吗: 口感清润，清热解暑、利水消肿、润喉止渴，利于食欲不佳的病患或老年人食用