番茄鸡蛋汤
番茄鸡蛋汤
原料：鸡蛋1一2个，番茄250克，色拉油10克，精盐、味精少许，大油15克。
番茄鸡蛋汤的做法
1．番茄洗净后，切成厚片。
2．鸡蛋抽打成鸡蛋糊，略加些盐。
3．番茄片倒入热油锅里煽炒后加入一碗半清水，在旺火中煮开后，缓缓倒入鸡蛋糊，并用勺轻轻地在锅底推几下，待汤微开时，加入盐、味精和大油即成。
特点：色泽艳丽，味道鲜美。
在日常生活中，不少人对一些体虚、病后及产妇都嘱其大量食鸡蛋，以增强体质。然而，效果往往不明显，甚至出现副作用。诸如腹部胀闷、头目眩晕...[更多]
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