二花鲫鱼汤
二花鲫鱼汤
原料：槐花20克，菊花10克，鲫鱼1条(约250克)。
二花鲫鱼汤的做法
1．将槐花、菊花分别洗净，放入碗中，备用。
2．将鲫鱼剖杀洗净后，把黄酒、酱油轻抹在鲫鱼身上，放置片刻，入沙锅，加适量清汤，大火煮沸后加葱花、姜末，改用小火煨煮20分钟。
3．加菊花、槐花拌匀，继续煨煮10分钟，加少许精盐、味精，煮沸即成。
服法：当菜佐餐，随意食用，槐花、菊花也可同时嚼食。
功效：平肝潜阳，泻火降压。
主治：肝火上炎型、肝阳上亢型高血压病。
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