豆捞海参
4、海参解冻清洗干净。
5、生姜切成片、大葱切成小段。
6、海参可以直接整只，也可以切成条。
7、煮熟的鹰嘴豆连同汤一起用料理机打成汁，汤要稍微多一点，不要太浓稠。
8、锅里加入水、葱姜，烧开，下入海参、料酒，煮两分钟，将海参捞出备用。
9、热锅里加入少许油，倒入少许蚝油煸炒一下，然后倒入鹰嘴豆的汤汁煮开。
10、加入海参和穿心莲，调入适量盐即可。
豆捞海参做法小贴士
1、文中海参选用的即食类型，如果是别的种类要单独处理；
2、这个做法味道比较清淡，属于养生食谱，蔬菜的种类可以调换。
除沿海一带外，人们平时吃的海参是干制品，需泡发后食用，海参营养丰富，含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、碘等。海参是日常膳食的常见海产品，海...[更多]
煲汤网小提示
芦笋和海参能一起吃吗: 芦笋能防止癌细胞扩散，对各种癌症患者很有益处。海参同样是抗癌食品。芦笋与海参搭配使用，则可增加抗癌功效，适用于各种癌症患者的辅助疗效。
海参和含鞣酸多的水果不能一起吃吗: 海参中含有丰富的蛋白质和钙等营养成分，而葡萄、柿子、山楂、石榴、青果等水果中含有较多的鞣酸。若将富含蛋白质和钙的海参和含鞣酸较多的葡萄、柿子、山楂、石榴、青果等水果同时食用，不仅会导致蛋白质凝固，消化