附子菟丝狗肉汤

附子菟丝狗肉汤

用料:狗肉500克,菟丝子20克,制附片5克,料酒10毫升,味精、胡椒粉各3克,盐、葱、葱各10克。

附子菟丝狗肉汤的做法

1.将狗肉清洗干净,整块下锅,用沸水煮透,再捞入凉水内,洗净血沫,晾干水分,切成3厘米长的长方块;姜切片,葱切段。

2.将锅置火上,放入狗肉、姜片煸炒,烹入酒炝锅,然后一起倒入大砂锅内,同时将菟丝子、附片用纱布包好,放入砂锅内,加入清汤、盐、味精、葱,置武火上烧沸,打去浮沫,盖好盖,再用文火炖2小时,待狗肉炖至酥烂时,挑出姜、葱、药包,加入盐、味精、胡椒粉搅匀即成。

附子菟丝狗肉汤

功效:补中益气,温肾壮阳。

狗肉怎么做好吃滋补

狗肉营养很高,除含有丰富的蛋白质、脂肪等一般性营养成分外,还含有嘌呤类和肌肽及钾、钠、氯等化合物;据化学分析,狗肉中含有多种氨基酸和...[更多]

煲汤网小提示

狗肉和芝麻能一起吃吗: 芝麻功用历代评价很高。《神农本草经》谓之“补五内,益气力,长肌肉,填髓脑”。《名医别录》谓之“坚筋骨,明耳目,耐饥渴,延年”。合以安五脏、暖腰膝、壮肾阳、补胃气的狗肉,共具补益五脏、填精壮肾之功效。对

狗肉和黑豆能一起吃吗: 狗肉安五脏,暖腰膝,益肾壮阳。对治疗肾虚耳聋有佳效,而且是老年保健之美肴。