火腿萝卜丝汤

火腿萝卜丝汤

原料:白萝卜400克，火腿75克。色拉油10克，精盐、葱、姜各少许。

火腿萝卜丝汤的做法

1．白萝卜洗净，去皮切成细丝；火腿洗净，切成细丝；姜切成细丝；葱切成末。

2．锅内放色拉油，热后加入葱末、姜丝、萝卜、丝，煸炒片刻盛出。

3．火腿丝放入锅内，加清水适量，烧开后放入萝卜丝、精盐适量，略煮片刻，即可盛出食用。

特点:汤清色白，鲜美味浓。

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煲汤网小提示

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