牛油果烤蛋的做法

牛油果有多种吃法，打上鸡蛋烤，切上一些牛油果丁和香肠丁，再配上马苏里拉奶酪，早餐吃一块，搭配一杯牛油果奶昔，营养足够亦。

牛油果的功效与作用

1.降低胆固醇

油酸是酪梨所含的一种单元不饱和脂肪，可代替膳食中的饱和脂肪，降低胆固醇水平。

2.美容护肤

油梨果肉与人体皮肤亲和性好，极易被皮肤吸收，对紫外线有较强的吸收性，加之富含维生素E及胡萝卜素等，因而具有良好的护肤、防晒与保健作用。

3.预防婴儿血管畸形

酪梨是叶酸的良好来源。这种重要的维生素或能预防胎儿出现先天性神经管缺陷，減少成年人患癌症和心脏病的机率。

4.保护消化系统

牛油果的纤维含量很高，因为可溶纤维能清除体內多余的胆固醇，而不溶纤维帮助保持消化系统功能正常，预防便秘。

快速提高免疫力:牛油果烤蛋

材料：牛油果，马苏里拉，火腿肠，盐，黑胡椒,鸡蛋一个

牛油果烤蛋的做法

1.牛油果洗净对切，取出果仁，切成小丁，香肠也切成丁

2.取一个烤盘放入牛油果丁和香肠丁铺底，然后中间挖出一个空隙，打入一个鸡蛋

3.撒上少许盐、黑椒粉，

4.放入预热180度的烤箱，中层烤8分钟

5.取除烤盘，蛋液已经凝固，在表面撒上马苏里拉奶酪，再次放入烤箱中，大约5分钟，看到表面的奶酪开始变黄，取出，

美食小贴士：

一口下去，牛油果的香，鸡蛋的嫩，奶酪香，酸黄瓜脆嫩酸爽，多种口感

健康饮食网小提示

黄花菜和猪肉或鸡蛋能一起吃:给人体提供丰富的营养成分，治疗多种疾病

西红柿和鸡蛋能一起吃:满足人体对各种维生素的最大需要，具有一定的健美和抗衰老作用