橘子的好处有哪些 橘子这些好处现在知道不算晚

　　橘子是大家经常会吃的水果，也称为桔子，它的颜色非常好，吃起来也是美酸甜可口的，含有的营养物质也丰富，大家知道橘子的好处有哪些吗?橘子的吃法有很多，除了当做水果，也可以做成菜式，食物都有禁忌，橘子的禁忌有什么?

　　橘子的好处有哪些

　　预防高血压

　　很多人应该不知道，橘子能够预防高血压，主要是因为橘络，就是桔瓤上的网状经络，到了我们的身体能通络化痰、顺气活血，可以帮助人们有效的改善痰滞咳嗽等症状。在桔络中有比较丰富的维生素P，这个物质可以预防高血压。

　　防癌

　　坚持吃橘子能够起到一定的预防癌症的效果，在橘子里面有比较丰富的糖类(葡萄糖、果糖、蔗糖)、维生素、苹果酸等，并且也有比较多的矿物质等，有一些研究显示，如果大家能够每天吃一个橘子，就能够避免一些癌症出现。

　　防感冒

　　橘子里面含有丰富的维生素C，这个物质可以帮助人们调节免疫系统，能够预防感冒。不过我们要知道，小橘子也不能多吃，一天3~5个就可以满足人体需要的维生素。要知道橘子不同于橙子和柚子，它是温热的，吃多了容易内热。

　　疏肝理气、消肿散毒

　　桔叶具有疏肝理气、消肿散毒之功效，为治胁痛、乳痛的要药。

　　消除疲劳

　　桔子中含有一种名为柠檬酸的酸性物质，它可以有效的预防动脉硬化、消除疲劳。

　　理肺气、祛痰

　　桔皮刮掉白色的内层，单留表皮称为“桔红”，具有理肺气、祛痰等功效，临床多用于治疗咳嗽、呃逆等症。

　　化痰止咳

　　桔皮入药称为“陈皮”，具有理气燥湿、化痰止咳、健脾和胃的功效，常用于防治胸胁胀痛、疝气、乳胀、乳房结块、胃痛、食积等症。

　　橘子的吃法

　　橘子罐头

　　准备食材如下：橘子1000克，冰糖50克

　　具体做法如下：橘子去皮剥开，锅中加入适量清水和冰糖，加热至融化后倒入橘子瓣，不时地翻动一下，大火烧开后转小火，用叉子扎破一些橘子，煮好后盖上盖子焖10分钟，趁热装进玻璃罐即可。

　　烤橘子

　　准备食材如下：金橘7个

　　具体做法如下：取出7个金桔，用水将橘子冲洗干净，放在50℃左右温水中泡3分钟，去除表皮残留农药，取纸巾或者干净的布，来擦橘子，把橘子表面的水，擦干，用锡纸将句子包起来，放到提前预热的烤箱，200°C烤15分钟，烤到橘子冒热气并伴有橘香味即可!

　　橘子酱

　　准备食材如下：橘子700克，冰糖150克，柠檬汁50克，糖浆2汤匙

　　具体做法如下：橘子剥皮，把外皮朝下，白色一面朝上，用刀慢慢去掉白色部分不要。大约用700克桔子的1/4果皮即可。皮太多了做出的酱就会过于苦了，果肉横切两刀，顺便去除种子备用。锅里烧水，放入切好的橘子皮煮开后把水倒掉，这一步是为了去掉橘皮的苦味。煮过的皮加一小杯水入料理机打成泥，果肉放入锅里，加冰糖，倒入橘皮泥，大火煮开后转小火继续煮，然后挤入柠檬汁，边煮边搅拌至汤汁有些黏稠时，加入两汤匙糖浆，边搅拌继续煮一小会即可!

　　橘子的禁忌

　　橘子不与鸡蛋同食

　　主要是因为鸡蛋属于蛋白质丰富的食物，和含有丰厚果酸的橘子等水果同食的话，果酸会极易导致卵白质凝固，影响蛋白质的消化与吸引。

　　橘子不与萝卜同食

　　有资料称，橘子与萝卜同食，会引起甲状腺肿大，主要是因为萝卜含酶类较多，被摄食后可天生一种硫氰酸盐，在代谢中发作一种抗甲状腺精力———硫氰酸，禁止甲状腺摄入碘，压抑甲状腺素的组成。而橘子中含有类黄酮精力，在肠中被细菌分化后，可转化为羟苯甲酸及阿魏酸，它们能加强硫氰酸压抑甲状腺的感化，从而激发或招致甲状腺肿。

　　橘子不与海鲜同食

　　橘子属于维生素含量非常丰富的水果，但是维丰富的水果不易和海鲜同食，会引起食物中毒，包括虾、蟹等海鲜。

　　结语：上文已经为大家介绍了橘子的好处有哪些，我们现在对橘子应该有了一些了解，喜欢吃橘子的朋友在平时可以适当的吃一点，它不但能够为身体补充需要的营养物质，也可以预防一些基本出现，大家吃橘子的时候要知道它的禁忌。