菠萝蜜的好处有什么 菠萝蜜的5个好处让你不服不行
菠萝蜜是现在大家经常会吃的一种亚热带水果,它的味道非常甜美,营养物质也很好,可以说是老少皆宜的食物,喜欢菠萝蜜的人,知道它的好处有什么吗?菠萝蜜的吃法有很多,它除了直接吃,还可以做成菜式,食物都有禁忌,菠萝蜜的禁忌有哪些?
1、促进消化
常吃菠萝蜜能够起到促进消化的作用,它的果肉里面含有脂肪、糖分、蛋白质,并且在菠萝蜜当中的果汁当中与一种与胃液相似的酵素,这个物质能够起到很好的分解蛋白质的效果,所以常吃菠萝蜜可以促进肠胃消化。
2、消除水肿
菠萝蜜能够起到消除水肿的效果,主要是它里面当中的物质,能够加强身体中纤维蛋白的水解作用,还可以将阻塞于组织与血管内的纤维蛋白等物质溶解掉,这样就能够改善局部血液、体液循环,可以让体内的炎症和水肿吸收、消退。
3、减肥
想要减肥的人可以常吃菠萝蜜,主要是因为菠萝蜜当中的物质,能够很好的分解人体中存在的脂肪,并且能够将它们排出体外,如果大家能够坚持食用,就会发现自己的体重会有减轻的情况,可以起到不错的减肥效果。
4、保健
菠萝蜜中含有丰富的蛋白质、糖类、维生素B族、维生素C、矿物质、脂肪油等,对于维持机体的正常生理机能有一定的作用,可以起到保健的效果。
5、清理肠胃
菠萝蜜这种水果中含有大量的蛋白酶,这种物质可以分解人体内部的蛋白质,也能加快肠胃蠕动,促进肠胃对食物的消化与吸收,同时也能清理肠道中积存的垃圾与毒素,能起到清理肠胃,排毒减产的重要作用。
菠萝蜜的吃法
1、糯米酿菠萝蜜
菠萝蜜还可以做成糯米酿菠萝蜜,就是将半个菠萝蜜和少许糯米、白砂糖和鸡油准备好。事先要将糯米放到干净的水里浸泡一晚上,同时将菠萝蜜的果肉都挖出来,并放到冰箱里。第二天将鸡油和糯米混在一起;并用大火蒸煮至开锅,然后用小火蒸上一刻钟的时间。再将白砂糖和蒸好的糯米放在一起搅拌,等白砂糖完全融化的时候,再放到冰箱里。放一段时间后,将菠萝蜜里面的籽挖出来并添上糯米饭,就可以食用了。
2、直接生吃
菠萝蜜可以直接切开了吃,拿刀从中切开,中间白色带粘液的部分切掉,用塑料袋或保鲜袋沾掉上面的粘液,把黄色的果肉剥出来,在把果仁剥出来。就吃那剥出来的黄色果肉。还可以放到冰箱里冷藏一段时间再吃,其味道更加香甜,吃过之后口齿留香。
3、菠萝蜜炖乳鸽
菠萝蜜去掉果仁,少许几片,和乳鸽放一起加入清水,用砂锅慢慢炖煮。差不多一个小时左右就可出锅,加入一些调味料。炖出来的味道香飘满屋,而且吃起来香而不腻,还具有美容功效哦。它还具有补中益气、提高睡眠质量、生津止渴等功效。
1、食用任何东西都必须适度,过量食用菠萝蜜时应注意避免过敏反应的发生。方法是在吃菠萝蜜以前,先将其果肉放在淡盐水中浸泡数分钟,这种方法除可避免过敏反应的发生外,还能使果肉的味道更加醇美。
2、菠萝蜜和蜂蜜不要同食,否则会引起胀气。
3、因为菠萝蜜含糖很高,糖尿病人是不能吃的。
4、如果果实出芽了,味道就会变,煮熟会变软无粉嫩感,不宜食用。
5、菠萝蜜切开的时候,会从果皮、果肉流出大量白色胶体,刺激皮肤产生瘙痒。容易皮肤过敏的人不要去切,先少量品尝,确定不会过敏再放心进食。
结语:上文已经为大家介绍了菠萝蜜的好处有什么,我们现在对菠萝蜜应该有了一些了解,喜欢吃菠萝蜜的朋友在平时可以适当的吃一点,它能够为身体补充需要的营养物质,对于预防多种疾病还有不错的功效,大家在吃菠萝蜜的时候要知道它的禁忌。