豆浆的好处 多喝这种饮料助你轻松减肥
豆浆的好处有哪些?这种饮料是在早上的时候很多人都爱喝的,它的味道很好,而且营养价值也比较高。豆浆现在有各种口味,不仅有原味的,还有各种其他口味的。豆浆的做法是什么?今天的文章大家一定要仔细看哦。
豆浆的好处
消脂减肥
豆浆中含有大量的膳食纤维含量,因此经常喝这种饮料,对于减肥会有一定的帮助。在减肥期间大家应该要注意多摄入一些膳食纤维含量丰富的食物和饮料,这些食物能促进脂肪的代谢,还能促进排便,不知不觉中人就会变瘦了。
润肤养颜
豆浆中含有大豆异黄酮,这种成分可能有一些人还不熟悉,其实它是一种天然的激素类成分,和人体中本身就有的雌激素很类似。因此,常喝豆浆的话能帮助增加人体内的激素水平,从而帮助肌肤呈现出光滑和细腻的肤质。
预防骨质酥松
豆浆富含钙质,虽然和牛奶相比还是少一些,但是和其他的饮料相比是很丰富的,常喝这种饮料可以帮助人的身体补充大量的钙质,让人的骨骼变得更加强韧,还能有益牙齿的健康。所以想要改善缺钙问题,预防骨质疏松,一定要多喝豆浆。
益智健脑
喝豆浆的益智健脑效果也相当明显,如果想要脑力更好,喝点豆浆吧!豆浆里面的卵磷脂含量很多,它是大脑必需的一种营养元素,可以让大脑更好的运作,增加大脑活力。如果平时用脑很多,建议多喝豆浆来补脑,老人常喝豆浆还能预防老年痴呆。
降血清胆固醇
很多人应该不知道,其实豆浆是可以帮助我们降低身体的胆固醇的,主要是因为大豆中含有的低聚糖可增加高密度脂蛋白的含量,这样可以帮助人体减少身体中胆固醇水平及甘油三酯含量。并且大豆低聚糖还有腐竹降低血压、预防便秘、保护肝脏的作用。
预防心血管疾病
豆浆中含有的脂肪一般都是不饱和脂肪,本身含有的胆固醇可以说是比较低的,豆浆中含有的卵磷脂能软化、扩张血管,帮助我们分解脂肪,促进胆固醇溶解和排泄,能够减少血液的浓度,从而减少动脉硬化的发生,帮助我们预防心血管疾病。
预防缺铁性贫血
豆浆含铁量相对较高,很适合缺铁性贫血患者饮用。
预防糖尿病
豆浆中的膳食纤维能有效阻止糖分的吸收,还能调节肠道功能,防止糖尿病的发生。同时,豆浆中的大豆低聚糖、大豆皂甙成分具有降血脂作用,可以间接预防糖尿病;另外大量数据证明,大豆异黄酮可以直接影响胰岛素浓度,对糖尿病有辅助疗效。
量取黄豆
取一个容器,装一平杯的干黄豆。注:日常生活中,通常称大豆为黄豆。
说明:本次是用电动豆浆机来做豆浆,所以采用配套的量杯来量取黄豆。
您若是打算用汤锅来煮的话,也可以按照此法继续操作。
泡发黄豆
将干黄豆淘洗后放入大碗或是盆里,加较多水浸泡10-16个小时,若是夏天只需6-8小时就能充分泡发了。
豆、水配比
将泡好的黄豆和水,按1比6的比例,即:用之前的量杯,量取6杯清水,一起倒入待磨碎、加热的容器中。
磨豆浆、煮豆浆
按豆浆机的要求装配好机器,接通电源,选择豆子模式(原材料为豆子),机器开始工作。
过滤豆浆
待机器将豆浆煮好后,切断电源,架好滤网,将豆渣和豆浆分离。
补充:豆渣可以用来煮饭,或是和在面里做成豆渣饼(比较松软)。
添加糖或蜂蜜
过滤好的清豆浆,可以根据个人口味添加调味品,一般是放白糖,配比是放2调羹的白糖,可根据各自对甜度的偏好,做适当的糖分增减。
总结:豆浆的好处很多,如果你想要自己的身体变得更加健康,那么多喝一点豆浆是十分有必要的。豆浆在喝的时候我们鼓励大家尽量喝原味的,因为蜂蜜以及白糖吃多了对于身体也是不好的,原汁原味的豆浆其实也很美味哦。