布朗尼蛋糕的做法

这款做法很简单的布朗尼蛋糕。

布朗尼蛋糕没有过于花哨的外表，却散发着浓郁的巧克力的诱惑，让人欲罢不能，这是一道入门级的巧克力蛋糕，不需要太多的技巧，几乎是零失败哈。

冬天天气冷，吃高热量的甜食才能让人暖心幸福满满哒，味道浓郁的布朗尼蛋糕再合适不过了，酥脆的外皮，内里软糯香甜，甜苦交融如人生哈，很值得回味！

布朗尼蛋糕

原料：鸡蛋3个，黄油150克，低粉150克，可可粉25克，小苏打3克，黑巧克力135克，白糖100克，核桃仁100克，香草精几滴。

布朗尼蛋糕的做法

1、将鸡蛋、香草精和糖放一起，搅打均匀后备用。

2、巧克力和黄油隔水加热至完全融化，搅拌至顺滑。

3、待巧克力混合物稍微放凉后，加入鸡蛋混合物，搅打均匀。

4、筛入低粉、小苏打、可可粉，用刮刀切拌均匀。

5、加入核桃碎，搅拌均匀。

6、倒入模具中，表面放上些核桃块。

7、德蒙柯烤箱预热，180度，中层，上下火烤30分钟。

美食小提示

1、核桃最好先用烤箱烤熟。

2、我用的模具是小吐司模，用了30分钟，根据自家模具的大小，烤的时间灵活掌握哈。

健康饮食网小提示

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