樱桃果冻的做法
樱桃口感鲜美、汁多肉厚，是我们非常喜欢的一种水果。除了具有美好的口感，樱桃的铁元素含量居水果之首，维生素A含量比葡萄、苹果、橘子多4-5倍。胡萝卜素含量比葡萄、苹果、橘子多4～5倍。此外，樱桃中还含有维生素B、C及钙、磷等矿物元素。
这次的樱桃，口感有一定的酸度，小熊说喜欢这种口感，本来想用樱桃来做个果酱什么的，但小熊说最喜欢的吃法就是直接吃，所以最终只用了一点樱桃做了果冻，两小瓶，以免浪费樱桃最美好的原汁原味。
天气渐热体验冰凉甜品-----樱桃果冻
原料：大樱桃、牛奶100克，矿泉水100克，糖20克，吉种丁1片（5克/片）。
樱桃果冻的做法
1、准备好牛奶。
2、放入1半的白糖。
3、吉利丁用凉水泡软。
4、将1半的吉利丁片放入牛奶中，隔热水加热，直到白糖和吉利丁片完全溶解。
5、矿泉水的操作和牛奶一样。
6、准备好大樱桃。
7、去核，切成粒。
8、先将牛奶倒入果冻瓶，放冰箱凝固后，再倒入矿泉水层，放入樱桃，再次放入冰箱，凝固后再倒入牛奶，凝固后即可。
美食小贴士：待最底层的牛奶凝固后再准备樱桃即可。
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