吃醋并非多多益善

食醋具有开胃、解毒、美容等多重功效,适量食用对人体健康十分有益。但是有些人认为吃醋是多多益善,甚至把醋当做一种饮料,在生活中大量食用,这其实是一个误区。

醋中的主要成分是醋酸、氨基酸、糖以及多种挥发酸类,人饮用后会刺激肠胃分泌大量胃酸,帮助消化,增强食欲。但是如果食醋过多,很容易导致体内酸碱度失调,从而灼伤肠胃,腐蚀黏膜,还可能因此软化骨骼,流失钙质,极易导致骨折。

温馨提示

不宜空腹喝醋。

美容用醋与食醋不同,在购买时需辨别。