懒人饭的做法大全,电饭煲懒人饭的做法,懒人电饭锅饭的家常做法
懒人饭是指懒人用电饭锅来做的主食，这样比较容易保持饭菜的原味，也很方便简单。懒人饭的做法有很多，食材也不相同。今天美食城小编为大家介绍懒人饭的做法大全，让你用电饭锅做出简单的懒人饭，教会懒人电饭煲懒人饭的做法。
懒人饭的做法一、电饭锅土豆腊肠焖饭
懒人饭的做法步骤
1、素腊肠两个。
2、切成段。
3、小土豆几个去皮，切成块。不要太小。
4、提前把米淘好。
5、锅里放油，姜爆锅。
6、倒入土豆腊肠翻炒几下。
7、倒入适量酱油。
8、倒入大米翻炒一会。
9、适量盐调味。
10、关火，把所有材料都倒进电饭锅里，添加适量水。按下煮饭键坐等就好。
11、电饭锅跳起来，稍微再焖一会就可以了。
懒人饭的做法二、松茸鸡肉焖饭
原料：干松茸10-15片，鸡腿1个，姜丝少许，料酒1勺，黑胡椒适量，盐1小勺。
懒人饭的做法步骤
1.松茸洗干净，浸泡2小时以上，鸡腿肉洗净切丁，生姜切丝。
2.先处理鸡丁，切好的鸡丁放入盐，姜丝，料酒腌制十五分钟，然后入锅翻炒至表皮稍稍金黄。
3.大米淘洗干净，倒入泡松茸的水，然后将松茸撕成条状，与炒好的鸡肉一起焖至。
4.开启煮饭程序，煮熟后焖十分钟就好了。
懒人饭的做法三、腊味沙锅饭
材料：珍珠米1碗、广式腊肠2根、湖南腊肉1小块、豌豆、蘑菇、小葱。
调料：蒸鱼豉油、纯香麻油
懒人饭的做法步骤
1.沙锅底部抹一层薄油，将淘洗干净的珍珠米倒入锅中，注入清水，水量约高过米面1-1.5CM；
2.将腊肉（真空包装）切片放入锅中，豌豆冲洗之后也倒入锅中；
3.将砂锅坐于灶火之上，开小火预热一下转大火煮开锅；将广式腊肠切片铺入锅中，蘑菇切片或切丁铺入锅中，转中小火加盖焖煮将水收干；
4.砂锅内米饭收水断生后，用小勺盛一勺油，沿着砂锅边沿均匀缓慢地浇上去，盖上盖，调小火戴上隔热烘焙手套，把砂锅端起来置于灶火上方不断倾斜和旋转，使沙锅的底部和每个底侧面都能均匀受热让油布满饭和锅之间的间隙。
5.当煲内劈啪作响的声音渐小时，揭开锅盖往米饭上浇上调味汁，最简便的调味汁做法：1勺蒸鱼豉油+1小匙纯香麻油混合均匀；
6.小葱洗净切末撒入锅中，加盖小火继续煮3-5分钟，熄火，不开盖加焗10分钟左右即可。
懒人饭的做法小技巧：
1.家庭烹饪取材用料其实不需要太刻意，翻翻冰箱，有啥用啥，荤素配一配，食料色彩兼顾一下，懒人饭菜也可做得好吃又养眼。
2.更懒人的做法就是不用下锅炒，直接把材料倒进电饭锅，加点油，盐，直接煮就可以。
3.想吃好吃的脆锅巴，两道油的工序不能少：第一道油，下米前锅底里抹一层油；第二道米饭收水时浇1勺油。
4.添水的时候比平常煮饭的水稍多一点，要不然煮出来就会有点干。
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