番茄虾的做法 酸辣鲜香就是这个味

　　番茄虾是日常生活中常见的一种美味佳肴，制作好的番茄虾非常受人喜爱，那么大家知道番茄虾的做法吗?番茄虾怎么做比较简单呢?下面小编就为大家介绍一下番茄虾的做法大全吧。

　　番茄虾的做法不仅简单，而且味道还很鲜美，下面介绍的这些做法都比较适合在家制作，喜欢的朋友可以试试。

　　做法一

　　材料

　　明虾15只，番茄酱两汤匙，料酒半汤匙，蚝油半汤匙，生抽一汤匙，白糖一点点。

　　做法

　　1.明虾15个，洗净剪去须和虾刺，用剪刀在背部剪开，挑出肠泥。

　　2.明虾用半汤匙料酒、两汤匙番茄酱、半汤匙蚝油、一汤匙生抽和一点白糖拌匀腌制10分钟，塔吉锅中，放入一汤匙食用油，把葱姜丝放入。

　　3.入微波炉高火叮1分钟。

　　4.把腌制好的虾平铺入内，把碗中剩下的调味酱料也倒在虾表面。

　　5.盖上盖子入微波炉，高火叮两分半钟，取出开盖拌匀撒香菜即可。

　　做法二

　　材料

　　番茄酱，料酒，虎虾，白糖，生抽，葡萄酒，葱姜蒜。

　　做法

　　1、虾剪净须脚虾枪，料酒微微腌制下葱姜蒜洗净切碎末，待用，葡萄酒3勺、番茄酱2勺、生抽1勺、白糖2勺、盐少许混合调汁。

　　2、油用小火烧至五成热，下虾翻煎。

　　3、约5分钟后放入葱姜蒜末，继续煎至九分熟。

　　4、倒入味汁继续煎翻两面至熟，出锅装盘，撒上葱末即成。