炸羊排
原料：羊排1000克，炸土豆条500克，熟菜300克，鸡蛋液120克，面包渣150克，大豆油100克，面粉、黄油各40克，盐、胡椒面各少许。
炸羊排的做法
1、将羊排切成块，与调料搅拌匀。
2、将大豆油烧热，下羊块，炸至其呈金黄色后。
3、再用烧炉将其烧熟。
4、食用叶加上土豆条，熟菜、黄油即可。
特点：香嫩可口。
健康饮食网小提示
米酒和羊排能一起吃:可降低食用肉类时的异味感
酒和羊排能一起吃:把羊排泡在酒里，加入蒜头、洋葱、九层塔、芹菜，或各式中药材当腌料，可降低食用羊排时的异味感。
