豆类蛋白质含量多少

豆类的蛋白质含量是比较高的，如果是过敏体质，不建议过多的食用，发生皮肤瘙痒时，不要用手抓挠，以免发生破溃，引起感染，要保持皮肤的清洁，注意不要用力揉搓，也不能用有刺激性的洗涤用品，要适当的补充水分，多吃含维生素的蔬菜和水果，避免食用辣椒和其它有刺激性的食物。

豆类，是含有蛋白质比较高的食物，在生活中它能够补充人体蛋白质的需要。其中大豆含有蛋白质是最高的，它的含量超过30%以上，但是任何食物都不要过量的食用，以免对身体造成伤害，同时建议患者要均衡饮食，适当的多吃些蔬菜和水果，同时患者可以吃些鱼类和肉类，它不仅能够补充蛋白质，还能补充许多微量的元素。