虾米干贝粉丝煲
家常汤菜--虾米干贝粉丝煲
最近很忙,忙得透不过气来了,阿姨返乡10天,我带着两个孩子,还要煮饭、洗衣、洗碗、清洁。。。一天从早上7点多到晚上12点,没多少时间是停下来的,很累啊,再过两天阿姨回来,真的要休息一下,放松一下才行!
上星期六的比赛我没能进入决赛,有点失望,老公一句“我撑你”,让我很欣慰。
不多说了,先上个家常小菜,让我回过神来再延续我的美食哈!
虾米干贝粉丝煲
原料:粉丝、虾米、干贝、包心菜、葱段、姜丝。
虾米干贝粉丝煲的做法
1.粉丝用凉水浸泡。
2.虾米、干贝洗净。
3.包心菜切小块。
4.烧热砂锅,放油爆香姜丝。
5.倒进虾米干贝翻炒,溅入少许料酒去腥。
6.放包心菜继续翻炒一会。
7.倒进沥干水的粉丝,用筷子不停翻拌,以免粘底。
8.用碗调入适量生抽、鸡粉、砂糖、水,倒入粉丝中翻拌均匀。
9.放入葱段,盖上锅盖小火焖1分钟即可。
包心菜也叫卷心菜,原名甘蓝,属十字花科植物。...[更多]
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