三宝蒸发芽三色米的做法

今天用了三样与米饭很搭配的食材来蒸这款米饭，哪三宝呢？就是干贝，腊肠和花菇的【三宝蒸发芽三色米】。

红色食物按照中医五行学说，红色为火，故红色食物进入人体后可入心、入血，具有益气补血和促进血液、淋巴液生成的作用。红色食物富含番茄红素、丹宁酸等，可以保护细胞，具有抗炎作用，还能为人体提供蛋白质、无机盐、维生素以及微量元素，增强心脏和气血功能。

三宝蒸发芽三色米

材料：发芽红米20G，发芽紫米10G,白米170G,花菇1朵，干贝2颗，腊肠适量，水适量

三宝蒸发芽三色米的做法

1.将米类称重备用，花菇泡软切片；腊肠洗净切片及干贝洗净。

2.图1-将米类混合后洗净。

3.图2-放入适量的水后放入干贝及花菇。

4.图3-入蒸锅里蒸40分钟。

5.图4-在最后的15分钟时放入切好的腊肠继续蒸，蒸好后在蒸锅里焖10分钟后即可食用。