绿豆芽甜椒汤
绿豆芽甜椒汤
材料：甜椒100克，绿豆芽200克，老姜5克，盐1克，淀粉5克。
绿豆芽甜椒汤的做法
1．绿豆芽去根，淘洗干净，沥干水分。
2．甜椒洗净，去蒂，去籽，切成丝。
3．锅置火上，掺入清汤烧沸。
食疗功效：清热解毒，健脾和胃，促进胃肠蠕动，润肠通便，排泄毒素。
煲汤网特别提示：绿豆芽烹调时油盐不宜太多，要尽量保持其清淡的性味和爽口的特点，芽菜下锅后要迅速翻炒，适当加些醋，才能保存水分及维生素C。
绿豆以清暑、解毒著称。绿豆性味甘、凉、无毒。归胃经。有消暑益气、清热解毒、利水等功效。绿豆的通常吃法较多，可以煮绿豆汤，制作绿豆泥或...[更多]
煲汤网小提示
鸡肉和绿豆芽能一起吃吗: 鸡肉与绿豆芽搭配食用，可以降低心血管疾病及高血压病的发病率。
金针菇和绿豆芽能一起吃吗: 金针菇与绿豆芽搭配，具有清热消毒的作用，用于防治中暑和肠炎。