焦糖爆米花的做法 焦糖爆米花怎么做好吃

爆米花作为日常零食，很受年轻人欢迎。爆米花有许多意想不到的变化，传统的只加盐和少许融化的奶油，或是裹上甜甜的焦糖，还有与戈尔根朱勒干酪混和的完美组合。

爆米花是令人惊喜的下酒零食，可在孩子的生日宴会，利用棒透了的食谱来做逗趣的胡乐乐点心。

焦糖爆米花怎么做好吃

材料：小玉米、白糖

焦糖爆米花的做法

1、锅烧热，下入小玉米

2、开大火不停的翻炒

3、等到有玉米开始爆的时候转成小火

4、并用锅盖盖住玉米

5、不停的掂锅把余下的玉米全部爆开后铲起备用

6、锅中放入白糖

7、慢慢加热并成为焦黄色

8、加入炒好的爆米花

9、翻炒均匀让每粒爆米花都包裹上糖汁即可

焦糖爆米花的做法小技巧

1、小玉米刚开始要用大火，等到开始爆的时候就要转成小火慢慢炒

2、如果不喜欢吃甜的，爆好的爆米花直接就可以吃了

3、做好的爆米花晾凉后放进袋子里扎紧保存以保持它的脆感