千丝汤

千丝汤

原料:五香豆腐干、冬笋、火腿各20克,料酒、酱油各5克,精盐、味精适量。

千丝汤的做法

1.豆腐干切成丝;冬笋洗净,切成丝;火腿也切成丝。

2.汤锅放在火上,倒入500克开水,放入豆腐干、冬笋、火腿丝略煮,加入料酒、酱油、精盐、味精,烧开后,盛入汤碗即可。

冬笋的作用

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