猪蹄冬瓜汤

猪蹄冬瓜汤

材料:猪蹄1个,冬瓜1/2个。

调料:精盐1大匙,味精1大匙。

猪蹄冬瓜汤的做法

1、猪蹄洗净,纵向一劈为二,放入清水锅中烧沸,焯烫一下,捞出;冬瓜去皮,洗净,切成块。

2、锅置火上,加入适量清水烧沸,放入猪蹄、冬瓜块烧沸,转小火煮至猪蹄熟烂。

3、再加入精盐、味精调好口味,出锅盛入大碗中,即可上桌食用。

猪蹄冬瓜汤

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