枸杞子的作用与功效

枸杞子，含有丰富的胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、钙、铁等物质，具有非常高的营养价值。那么，枸杞子的作用与功效有哪些呢？接下来就给大家解答这个问题。

枸杞子的作用与功效

1、养肝明目

枸杞子有养肝明目的功效。因为枸杞子中含有丰富的胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2，可以起到保护眼睛的作用。常用于治疗视物昏花和夜盲症。另外，枸杞子有抑制脂肪肝，促进肝细胞新生的作用。因此，枸杞子具有养肝明目的效果。

2、延缓衰老

枸杞子有延缓衰老的作用。因为枸杞子中含有丰富的枸杞多糖、维生素e、硒及黄酮类等成分，且枸杞子多糖以及维生素e都具有延缓衰老的作用，能够对抗*基过氧化，减轻*基过氧化损伤，进而起到延缓衰老的作用。

3、预防心脑血管疾病

枸杞子有预防心脑血管疾病作用。因为枸杞子中提取出的甲醇、丙酮、乙酸乙酯等有降压作用。另外，枸杞子能够降低血液中的胆固醇，并能软化血管，防止动脉粥样硬化。因此，枸杞子具有预防心脑血管疾病的作用。

4、增强免疫力

枸杞子有增强免疫力的功效。因为枸杞子富含枸杞多糖，是由阿拉伯糖、葡萄糖、半乳糖、甘露糖、木糖等成分组成。能够提高吞噬细胞的吞噬功能，提高淋巴细胞的增殖能力，进而提高免疫力与抗病能力。同时，还能抑制肿瘤生长和细胞突变的情况。

以上就是关于枸杞子的作用与功效的介绍。枸杞子有养肝明目、延缓衰老、预防心脑血管疾病以及增强免疫力的作用与功效。希望以上内容对您有帮助，祝您身体健康，生活愉快。