培根拌蒜薹的做法 怎么在家自己做培根拌蒜薹

7.将红椒段和蒜泥放入里面；

8.再加入白醋、盐和橄榄油等调味料拌均匀即可；

9.盛入盘中。

小贴士：

1.焯熟蒜薹时放入几滴油和少许盐，这样能保持蒜薹的翠绿；

2.蒜薹焯煮好后放入凉开水中，不仅能让蒜薹更脆，而且卫生；

3.培根先一下去油脂而且更能激发其香味；

4.手撕蒜薹好看也更易入味。