自助餐桂花蜜汁牛肉的做法

自助餐桂花蜜汁牛肉

原料：牛肉、香菜、糖桂花及调料。

桂花蜜汁牛肉的做法

油锅内下葱姜爆出香味，投人切成拇指大小的牛肉块，稍炒片刻，倒人适量黄酒，焖几分钟，再加适量酱油、极少的醋和较多的糖（糖量根据个人口味定），加盖以小火焖煮，待牛肉酥烂后，加糖桂花少许，开大火，将汁收稠（不能焦）之后装盘，滴上香油，撒上胡椒粉，边上配以香菜。

健康饮食网小提示

桂花和核桃仁能一起吃:桂花与核桃仁搭配，具有壮腰补肾、敛肺定喘的功效

桂花和鸭肉能一起吃:桂花与鸭肉搭配，可滋阴补虚、化痰散淤、利尿消肿