南瓜小馒头怎么做
最近做小馒头上瘾了呵呵,感觉小小的很可爱,吃起来也很方便
今天这款是南瓜小馒头,金黄的颜色非常的漂亮,味道也不错
能吃出来一点南瓜的味道,非常的松软很好吃。
金黄的南瓜小馒头
材料;南瓜泥60克(去皮蒸熟后)
水90克
干酵母3克
中筋面粉250克
绵白糖25克
玉米油10克
金黄的南瓜小馒头的做法
1、南瓜去皮、切成小块蒸熟,趁热用勺子压成泥
2、将水、酵母混合,再加入剩下的所有材料,揉成光滑的面团,室温下松弛5分钟
3、将面团擀成大的长方形,面团表面多余的面粉刷掉,再均匀的刷上清水
4、从长的一边卷起成圆柱体,从面团中心像两边搓揉,让面团粗细均匀,搓成自己想要的粗细
5、将面团切成小块,放到铺了蜡纸的蒸笼里,最后发酵之长大一圈
6、冷水下锅,开锅后中火10分钟关火,等2分钟后在开盖子
健康饮食网小提示
南瓜和红枣能一起吃:具有补脾益气、解毒止痛,可以防治糖尿病、动脉硬化、胃及十二脂肠溃疡等病症
绿豆和南瓜能一起吃:有很好的保健作用