杂粮煎饼的做法
杂粮煎饼它为什么这么红呢?因为它的饼是用杂粮制作而成的。而且薄薄的一层,外皮还带着脆脆的口感,试想一下,如果外皮厚厚的一层,那又有谁喜欢吃呢?
杂粮煎饼
原料:中筋面粉110克、水200克、玉米粉12克、黄豆粉12克、(小苏打0.1克可不加)
馅料:薄脆、甜面酱、生菜、肉松、鸡蛋、香菜、葱各少许
准备工作
1、薄脆提前炸好
2、生菜、香菜、葱清洗干净。香菜和葱切成末,生菜分成一片一片状。
杂粮煎饼的做法
1、面粉和小苏打加入杂粮粉倒入容器中,
2、然后加入水
3、搅拌均匀
4、成滴落状的面糊
5、用刮板将面糊均匀的刮在平底锅上,
6、略干后抹上鸡蛋液,
7、等鸡蛋液稍凝固
8、然后放上甜面酱
9、将甜面酱抹均匀
10、再撒上香菜,葱末,
11、洒入肉松,
12、放上薄脆,
13、再放上生菜,
14、然后卷起,
15、用刀对半切开,即可食用哦。