党参当归煲虾球的做法

党参当归煲虾球

原料：党参：0克，当归9克，虾仁200克，粉丝50克，菜胆200克，淀粉30克，酱油10克，花椒3克，胡板3克，盐3克，鸡蛋1个，鸡汤500毫升。

功效：祛寒补气，温肾壮阳。适用于血虚寒闭型冠心病或者食用。

党参当归煲虾球做法：

(1)把党参、当归烘干，打成细粉；虾仁洗净，剁碎成泥；花椒、胡椒打成细粉j筛去壳；菜胆洗净，切成4厘米长的段。

(2)把虾仁泥、党参粉、当归粉、盐、酱油、淀粉放入盆内，打入鸡蛋．拌成稠状。制成丸子。

(3)把锅置炉j二，加入鸡汤j放入粉丝，烧沸，加入虾球蒜胆、够栳。粉．煮熟即成。

健康饮食网小提示

桂圆和当归能一起吃:桂圆具有补益心脾、养血宁神等功效。鸡与当归亦是强身健体的食物，若三者搭配食用，能为人体提供比较丰富的营养成分，对产后体虚乏力的有一定的疗效。