您的位置:首页 > 菜谱大全 > 食疗菜谱 > 冠心病食谱 > 橘络红花炖蹄筋的做法橘络红花炖蹄筋的做法分类: 菜谱大全•2022-08-09 18:41:29橘络红花炖蹄筋 原料:橘络15克,红花6克,猪蹄筋300克,绍酒10克,盐4克,味精2克,胡椒粉2克,姜4克,葱8克,鸡油25克。 功效:化瘀,通络。适用于瘀阻心络型冠心病患者食用。 橘络红花炖蹄筋做法 (1)将猪蹄筋用温水发胀,切成4厘米长的段;橘络、红花洗净,去杂质;姜切片,葱切段。 (2)将猪蹄筋、红花、橘络、绍酒、姜、葱同放炖锅内,加清水1800毫升,置武火上烧沸,再用文火炖煮50分钟,加入盐、味精、胡椒粉、鸡油,搅匀即成。