黄瓜鸡蛋培根煎饼的做法

周日的早晨，本来要起床给儿子做饭的，这小子起床早，说自己没胃口，准备不吃早餐了，于是，我便放慢了时间，没做早餐。快要7点的时候，这小子说胃口开了，要吃早餐，因为他在上补习班，八点过后要去学习，原本计划要做的早餐给打破了，临时问他吃什么，准备个快手的，打发孩子上学，他问是不是还有培根，要煎培根吃，单吃培根没主食也不成，想着怎么组合一下，做个快手的菜和主食合一的，煎饼，是最合适的选择，饮料就选用了牛奶，圆满结束周日早晨时光。

快手过早餐——黄瓜鸡蛋培根煎饼

食材：黄瓜，鸡蛋，培根，面粉。

调料：食用油，食盐，五香粉。

黄瓜鸡蛋培根煎饼的做法

1.准备好食材。

2.培根切小片，黄瓜用蔬菜刀刮丝备用。

3.鸡蛋打散放在大碗中。

4.放入适量的面粉。

5.和鸡蛋一起搅匀。

6.放入黄瓜丝和培根片。

7.加入清水、食盐和五香粉，搅成稀面糊。

8.煎锅用刷子刷一层薄油。

9.倒入面湖水摊匀。

10.一面定型后，翻面煎另外一面。

11.成熟后放面板上，卷成卷。

12.切开煎饼卷，装盘食用。

煎饼和面糊时，先不加水，可以快速拌匀面粉，免得有面疙瘩。

健康饮食网小提示

黄瓜和黑木耳能一起吃:生黄瓜有抑制体内糖转化为脂肪的作用，有减肥的作用。木耳也具有滋补强壮，和血作用，可以平衡营养。

黄瓜和豆浆能一起吃:黄瓜与豆浆搭配食用，有清热解毒、润燥止渴、降血糖、降血脂等功效。适用于糖尿病、高脂血症、单纯性肥胖症。